Vegetarische Küche

Die vegetarische Küche  kann unwahrscheinlich vielfältig und schmackhaft sein.

Einige unserer Lieblingsrezepte der vegetarischen Küche stellen wir Ihnen hier vor.

tl_files/Andere/specii, Wooden table of colorful spices.jpgViele Rezepte beinhalten verschiedene Gewürze, getrocknete und zerkleinerte Früchte, Samen, Wurzeln, Rinde, Blätter und Stängel von Pflanzen. Als konzentrierte Produkte pflanzlicher Herkunft, enthalten Gewürze viele notwendige Vitamine und Mineralstoffe und gelten ebenfalls als Speicher für Sonnenenergie. Ihre Verwendung verleiht den Speisen einen feinen, speziellen, charakteristischen Geschmack, schafft eine gesunde Mikroflora und regt die Verdauung an. Außerdem besitzen viele Gewürze heilende , vorbeugende Eigenschaften. So verfügt die Ingwerwurzel zum Beispiel über eine stark ausgeprägte desinfizierende, trocknende und wärmende Wirkung und wird zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen und Atemwegserkrankungen verwendet.
 
Die hier vorgestellten Rezepte sind recht einfach, und die Gerichte schnell zubereitet, auch für diejenigen, die noch wenig Erfahrung bei der Herstellung von Speisen haben. Wir hoffen, dass wir Ihr Interesse wecken konnten und wünschen Ihnen viel Freude beim Ausprobieren und Genießen.
GUTEN APPETIT!
 
 

Die Rezeptsammlung wird weiterhin ergänzt...

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